Beschreibung

Chairman’s Reserve – The Forgotten Casks ist ein hochwertiger Rum aus St. Lucia, der in vergessenen Fässern gereift ist. Er hat eine tiefgoldene Farbe und verströmt komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Honig, Gewürzen und Eiche. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und vollmundig mit Noten von Rosinen, Vanille, Schokolade und einer leichten Rauchnote. Der Abgang ist lang und weich, mit einer harmonischen Mischung aus Süße und Gewürzen. Dieser Rum eignet sich hervorragend zum puren Genuss, um die Tiefe und Komplexität seiner Aromen voll zu schätzen.

St. Lucia Distillers entstand aus der Fusion von zwei älteren Brennereien auf der Insel, der Dennery Distillery und der Roseau Distillery. Die Vereinigung dieser beiden Brennereien brachte das Beste aus beiden Welten zusammen und legte den Grundstein für die heutige Erfolgsgeschichte. Die Destillerie befindet sich in der malerischen Roseau-Tal und nutzt die reichhaltigen, natürlichen Ressourcen der Insel, einschließlich hochwertigem Zuckerrohr und reinem Quellwasser.

Die Destillerie ist bekannt für ihre handwerklichen Herstellungsverfahren und die Nutzung traditioneller Methoden, kombiniert mit modernen Techniken. Sie verwendet sowohl Pot Stills als auch Column Stills, um eine breite Palette von Rums mit unterschiedlichen Charakteren und Geschmacksprofilen zu erzeugen. St. Lucia Distillers legt großen Wert auf Qualität und Authentizität, was sich in jeder Flasche widerspiegelt.

St. Lucia Distillers ist nicht nur für ihre exzellenten Rums bekannt, sondern auch für ihre Innovationsfreude und ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Die Destillerie setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, einschließlich der Nutzung von Solarenergie und der Reduzierung von Abfällen. Sie engagiert sich auch aktiv in der lokalen Gemeinschaft und unterstützt zahlreiche soziale und ökologische Initiativen.